如何堅持初衷，做一名合格的西點師?

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　　青春是肆意的妄想，有永不止步的追求，我是一個有夢想的姑娘，那些年自己還小，但正值青春的我想要去為實現自己的夢想而努力。我想要成為一名優秀的西點師。在朋友的推薦下報名學習了廣州新東方烹飪學校的經典西點專業。以為只是單純的學做西點而已，但在班內還收獲了志同道合的朋友。如何堅持初衷，做一名合格的西點師?

　　畢業之后分配到酒店做西點師，收入還算豐厚，更重要的是看到我做出來的西點，得到了他人的認可，而且總能在新產品的研究中獲得樂趣，我想這或許就是自我價值的實現吧。對于我來說算是合格的西點師，還談不上優秀，從廣州新東方烹飪學校畢業的學員比我優秀的太多了。如何堅持初衷，做一名合格的西點師?

　　今天就來講講如何堅持初衷，做一名合格的西點師?如何堅持初衷，做一名合格的西點師?

　　1、首先要問問自己，成為合格且出色西點師的夢想有多強烈，自己會為此付出多大的努力與堅持。光有夢想是不夠的，我看到很多僅有夢想但不為此付出努力的人，他們最后往往以失敗收場。

　　2、其次要選擇正確的渠道，選擇做學徒還是去專業的西點院校學習。學徒時間長，而且會很累。自己主要充當零工的角色，師傅都很忙，根本沒有時間教。

　　3、一定要好好學，掌握踏實的基本功。無論到哪里工作，the first項都會對你的手藝進行考察。無論你有多高的顏值，有多好的溝通能力，在實力面前都是蒼白無力的。

　　4.把握好每一次在星級酒店，大型西點屋工作的機會。西點是一個更新換代特別快的行業。歐洲的思想會以非常快的速度傳到國內，只有有廣闊的平臺，才能接受最前沿的制作理念。這對于一位優秀的西點師而言是特別重要的。如何堅持初衷，做一名合格的西點師?

　　5、最后，有了幾年作為行政西點廚師的經驗，你可以申請考取學信網可查的西點培訓師證書和西點考評員證書，相信此時的你，一定是個行業中有名的西點大師。如何堅持初衷，做一名合格的西點師?

　　堅持，執著，探索，創新，學習，進取，吃苦，這是西點師的定位。最后祝福所有從廣州新東方畢業西點的同學們都能憑借著自己的努力和堅持，成為一名合格且出色的西點師。如何堅持初衷，做一名合格的西點師?