廣州新東方烹飪西點專業

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　　很多人報讀西點專業，但是他們學西點的需求有所不一樣，有的人想在短期內學會做一些西點單品，有的人想學習較全面的西點技能知識，每個人對于自己學習西點專業的時間規劃會不一樣，所以，廣州新東方烹飪學校圍繞市場的需求，開設了多個長短期不同的西點專業。

　　廣州新東方西點專業開設優勢

　　從專業開設的角度上看，廣州新東方的專業開設并不是盲目進行的，是學習經過對市場進行深入的調研和分析，圍繞市場發展行情和個人學習需求進行開設的。廣州新東方西點專業的優勢在于，應市場所趨，符合學員所求，教學員意想不到的西點制作廚藝，其中包含了自己想學的和市場所需的，還有就是基礎技術和創新制作的技術，都會進行詳細地教學，就會每個學員為止。
 

　　廣州新東方開設的每個西點專業都有其特色，都有不同的培養目標，下面列出廣州新東方西點專業大全。

　　經典西點專業

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　　學習時間：兩年制

　　培養目標:培養具有研發能力的西點烘焙師、蛋糕裱花師并且能勝任酒店、賓館、西餅房的西點人才為目標。

　　時尚西點專業

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　　學習時間：三年制

　　培養目標：培養現代西點行業烘焙技能人才，掌握面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技藝， 符合市場技能型人才，并具備單獨開店的能力。

　　西點店長專業

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　　學習時間：10個月

　　培養目標：以培養專業技能嫻熟、具備管理能力的大型西點連鎖企業、現代大型酒店的高級西點蛋糕師、烘焙師、店長為目標，并具有一定的管理和創業經營能力。

　　烘焙甜點全科班

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　　學習時間：10個月

　　培養目標：培養精通各類面包、蛋糕、酥點、法式甜點、巧克力蛋糕翻糖蛋糕、并具備一定的創新能力的西點技術人才。

　　西點創業班

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　　2.5個月

　　培養目標：以培養西點創業能力人才為目標。

　　西點創業全科班

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　　4個月

　　培養目標：以培養西點專業創業的西點師為目標，注重動手能力的培養，畢業后可自主創業。

　　西點創業綜合班

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　　培養目標：以培養熟練掌握西點制作基本技能的人才為目標，畢業后可自主創業。

　　金領西點私房班

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　　2.5個月

　　培養目標：以熟練掌握裱花基本技能高素質私房西點師為目標。

　　法式甜品綜合班

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　　1個月

　　培養目標：以培養西餅店、酒店西餅部和西點企業的高素質法式甜點師，并為創業者提供技術支持為目標。

　　翻糖精品班

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　　1個月

　　培養目標：以培養高素質翻糖師為目標，注重動手能力的培養。

　　蛋糕甜點特色班

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　　1個月

　　培養目標：以培養熟練掌握裱花專業知識的人群為目標，日后能夠擔任西餅店、西點企業蛋糕裱花師一職。

　　西點烘焙進修班

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　　1.5個月

　　培養目標：以培養西餅店、酒店西點部和西點企業的專職型面包烘焙師。

　　軟歐面包專修班

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　　培養目標：以培養技能嫻熟的高素質西點烘焙師為目標，注重動手能力的培養，畢業后可自主創業。

　　西點周末班

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　　培養目標：主要學習多種類型西點，有酥點類、面包類。