去哪里學面點比較好?去哪里學面點師好

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　　學做面點師，也許許多人都不了解面點師分為西式面點師和中式面點師，這兩種面點師的學習目標和發展方向會不一樣，因而，在找學校的時候需要了解清楚自己想成為哪一類的面點師。

　　中式面點師的培訓

　　中式面點師主要學習中式面點的專業知識，比如面點原料有哪些，怎么運用這些原料，制作的成本怎么算、餡心怎么做、怎么做回成型等。比如學習的主要內容有手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯餛鈍、牛肉面、饸烙面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃(葷、素)、素合子、生煎包豆沙餅等。

　　西式面點師的培訓

　　西式面點師需要掌握原料知識大全、西式面點常用設備及工具的使用與保養、制作的基本手法、裝飾品手藝制作等，當然還包括菜單的籌劃、西點廚房設備布局、飲食營養衛生的基本知識等。

　　根據上述介紹，想學做面點師，需要了解自己想做中式面點還是西式面點技術。這樣才好選專業。

　　那去哪里學面點好呢?

　　廣州新東方面點培訓專業不錯！面點專業上，廣州新東方的廣式點心專業以培養專業廣式茶點師為目標，注重動手能力的培養，讓學生掌握各種流行的廣式茶點，培養學生的創新能力與工藝美感，畢業后可自主創業。

　　廣州新東方西式面點師專業上，廣州新東方經典西點專業以培養有能力的西點烘焙師、蛋糕裱花師為目標，學成后能勝任涉外酒店、賓館、西餅房的工作。

　　如果您想學面點，通過上述介紹，相信你已經了解到學做面點需要知道自己想學西式面點還是中式面點專業，當然無論是學哪一類，在廣州新東方烹飪學校學習不錯！這學校每一屆畢業生都獲得不錯的收入！