酒店管理專業(yè)就業(yè)前景，酒店管理專業(yè)學(xué)什么?酒店管理專業(yè)學(xué)校排名

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　　在這個畢業(yè)季，許多學(xué)子會選擇學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，但他們心中會存在一些疑問，比如，酒店管理專業(yè)就業(yè)前景、酒店管理專業(yè)學(xué)什么、酒店管理專業(yè)學(xué)校排名等問題，下面對這些問題進(jìn)行詳細(xì)介紹。

　　酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

　　酒店管理作為熱門行業(yè)之一，管理型人才在一直很緊缺。隨著全球經(jīng)濟(jì)、文化一體化的加劇，我國對酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，每年都需要許多國際化酒店管理人才，能力強(qiáng)的酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上的高收入階層。

　　酒店管理專業(yè)學(xué)什么

　　酒店管理專業(yè)以培養(yǎng)具有酒店管理基礎(chǔ)理論知識和酒店管理專業(yè)知識、酒店后廚實(shí)踐操作技能的復(fù)合型人才為目標(biāo)，掌握酒店服務(wù)的基本技能;能夠適應(yīng)于管理、服務(wù)一線需要的德、智、體等發(fā)展的酒店管理專業(yè)人才。

　　酒店管理專業(yè)學(xué)校排名

　　廣州新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了酒店管理專業(yè)，酒店管理專業(yè)培訓(xùn)實(shí)力很強(qiáng)，是酒店管理專業(yè)學(xué)校的佼佼者，排名也是靠前的，學(xué)校在酒店管理專業(yè)好的方面體現(xiàn)如下。

　　廣州新東方烹飪學(xué)校酒店管理專業(yè)特點(diǎn)

　　烹飪技能與酒店管理結(jié)合教學(xué)，采用現(xiàn)代情景教學(xué)模式

　　小班教學(xué) 理實(shí)一體化

　　選用國內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人作班主任

　　定向培養(yǎng)人才培養(yǎng)機(jī)制

　　國內(nèi)大型餐飲企業(yè)就業(yè)

　　廣州新東方烹飪學(xué)校酒店管理教學(xué)環(huán)境
 

　　廣州新東方烹飪學(xué)校酒店管理專業(yè)內(nèi)容

　　采取理實(shí)一體化的教學(xué)模式，學(xué)習(xí)專業(yè)技能、文化知識以及領(lǐng)導(dǎo)能力。培養(yǎng)掌握商務(wù)酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的管理人才，集應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)新型于一體的綜合型管理人員。

　　※ 理論模塊 ※

　　《酒店服務(wù)禮儀》

　　《酒店商務(wù)英語》

　　《餐飲服務(wù)與管理》

　　※ 技能模塊 ※

　　酒店管理基本原則

　　餐飲服務(wù)基本技能

　　烹飪基本操作技能

　　廣州新東方烹飪學(xué)校酒店管理教學(xué)模式分三大模塊

　　基礎(chǔ)學(xué)習(xí)模塊：

　　酒店管理基本原則：酒店管理基本原則，烹飪基本操作技能與基礎(chǔ)菜肴制作，餐飲實(shí)用英語與互聯(lián)網(wǎng)知識運(yùn)用，就是設(shè)施設(shè)備認(rèn)知和使用;

　　技能拓展模塊：

　　中餐八大菜系系統(tǒng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐，傳統(tǒng)面塑、糖藝等內(nèi)容學(xué)習(xí)和實(shí)踐，中西式糕點(diǎn)、西式烹調(diào)各類制品實(shí)操學(xué)習(xí)，基本禮儀和客房服務(wù)實(shí)操學(xué)習(xí)，烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等專業(yè)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí);

　　技能強(qiáng)化模塊：

　　前廳服務(wù)管理知識的強(qiáng)化學(xué)習(xí)，酒水了解和人事及調(diào)酒技能實(shí)操學(xué)習(xí)，咖啡知識的了解和制作技能培訓(xùn)，中餐烹飪流行菜、宮廷菜等菜肴的實(shí)操學(xué)習(xí)，茶藝、插花等知識的了解和實(shí)操、情景式教學(xué)、模擬酒店實(shí)訓(xùn);

　　崗前實(shí)訓(xùn)模塊：

　　酒店設(shè)備的使用和保養(yǎng)知識學(xué)習(xí)，酒店心理學(xué)及安全急救知識實(shí)操學(xué)習(xí)，酒店財務(wù)管理與就是菜品銷售實(shí)訓(xùn)，各類宴席菜單設(shè)計與制作規(guī)范的實(shí)操學(xué)習(xí)，酒店運(yùn)用模式及成本核算的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，八大菜系、國際菜系等菜系名菜的示范與實(shí)操學(xué)習(xí)。

　　酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

　　1、學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，可以通過學(xué)校創(chuàng)就業(yè)政策選擇合適自己的崗位，能勝任大堂、客房、餐飲會展、科研教學(xué)等業(yè)務(wù)部門的儲備干部、主管、行政總廚及部門經(jīng)理等崗位工作。

　　2、通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)為學(xué)員提供就業(yè)服務(wù)。

　　3、學(xué)生就業(yè)后，學(xué)校將實(shí)行跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造多的、好的就業(yè)條件。

　　4、以酒店行政、財務(wù)等職能部門的經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理及總監(jiān)為發(fā)展目標(biāo)。

　　酒店管理專業(yè)學(xué)校合作企業(yè)

　　廣州新東方烹飪學(xué)校，在學(xué)校里學(xué)習(xí)理論知識的同時，會對行業(yè)所需技能進(jìn)行重點(diǎn)的實(shí)操培訓(xùn)，畢業(yè)即就業(yè)，有實(shí)力的師資、健全的設(shè)備，為在校學(xué)子的就業(yè)保駕護(hù)航。目前，廣州新東方秋季報名火熱進(jìn)行中，搶占名企定向班，注冊大專！