廣州新東方烹飪學校教你15道廣東糖水甜品

來源:廣州新東方glj

在炎熱的夏季，一碗清甜滋潤的糖水甜品無疑是消暑解渴的絕佳選擇。而廣東糖水甜品，更是以其獨特的口感和豐富的營養，成為了眾多甜品愛好者的心頭好。今天，廣州新東方烹飪學校將為大家帶來15道經典的廣東糖水甜品制作教程，讓你輕松掌握制作技巧，享受甜蜜時光。

一、楊枝甘露

楊枝甘露是廣東糖水甜品中的經典之作，由芒果、西柚和椰汁制成，口感清新，甜而不膩。在制作過程中，需要將芒果和西柚切成小粒，與椰汁混合后冷藏，最后加入適量的西米，一碗美味的楊枝甘露就制作完成了。

二、雙皮奶

雙皮奶是廣東糖水甜品中的另一道經典之作，以其細膩的口感和濃郁的奶香而聞名。制作雙皮奶時，需要將牛奶煮沸后放涼，再倒入蒸碗中蒸制，待其凝固成兩層奶皮后，加入適量的白糖和紅豆，即可品嘗到這道美味的甜品。

三、姜撞奶

姜撞奶是廣東糖水甜品中的一道特色小吃，將鮮榨姜汁和牛奶混合后加熱，待其凝固成塊后，再加入適量的白糖和芝麻，口感醇厚，香甜可口。

四、紅豆沙糖水

紅豆沙糖水是一道傳統的廣東糖水甜品，以紅豆和白糖為主要原料，經過煮制、過濾、調味等步驟制成。紅豆沙糖水口感細膩，甜度適中，是夏季消暑的好選擇。

五、綠豆沙糖水

綠豆沙糖水與紅豆沙糖水類似，但口感更為清爽。綠豆具有清熱解毒的功效，與白糖結合后制成糖水甜品，既能消暑又能解渴。

六、蓮子百合糖水

蓮子百合糖水是一道具有滋補功效的廣東糖水甜品。蓮子富含營養，百合具有潤肺止咳的作用，兩者結合后制成的糖水甜品不僅口感鮮美，還具有很好的保健效果。

七、黑芝麻糊

黑芝麻糊是一道營養豐富的廣東糖水甜品，以黑芝麻為主要原料，經過研磨、煮制等步驟制成。黑芝麻糊口感細膩，香甜可口，同時富含多種營養元素，對身體健康有益。

八、杏仁豆腐

杏仁豆腐是一道口感獨特的廣東糖水甜品，以杏仁為主要原料，經過浸泡、磨漿、煮制等步驟制成。杏仁豆腐口感嫩滑，甜而不膩，同時散發出淡淡的杏仁香氣。

九、糯米糍

糯米糍是一道傳統的廣東糖水甜品，以糯米粉為主要原料，經過揉制、包裹餡料等步驟制成。糯米糍口感軟糯，餡料豐富多樣，是許多人喜愛的甜品之一。

十、椰汁糕

椰汁糕是一道清爽可口的廣東糖水甜品，以椰汁和糯米粉為主要原料，經過蒸制等步驟制成。椰汁糕口感細膩，椰香濃郁，是夏季消暑的好選擇。

十一、馬蹄糕

馬蹄糕以馬蹄粉為主要原料，經過蒸制后形成獨特的口感。其味道清爽，口感Q彈，是廣東地區常見的甜品之一。

十二、芒果布丁

芒果布丁以新鮮芒果為主要原料，搭配牛奶、白糖等制成。其口感滑嫩，芒果的香甜與牛奶的醇厚完美結合，令人回味無窮。

十三、菠蘿冰

菠蘿冰是一道清爽的夏季甜品，將菠蘿切成小塊后加入糖水，再與冰塊混合。其口感冰涼爽口，菠蘿的酸甜與糖水的甜度相得益彰，是解暑佳品。

十四、木瓜燉雪蛤

木瓜燉雪蛤是一道具有滋補功效的廣東糖水甜品。木瓜的甜美與雪蛤的滋補完美結合，既美味又養顏。

十五、香芋西米露

香芋西米露是一道香甜可口的廣東糖水甜品。香芋的軟糯與西米的Q彈在口中交織，搭配濃郁的椰汁，讓人欲罷不能。

以上15道廣東糖水甜品各具特色，無論是口感還是營養價值都讓人贊不絕口。如果你也想親手制作這些美味的甜品，不妨來廣州新東方烹飪學校學習吧！在這里，你將掌握到最專業的烹飪技巧和最地道的廣東糖水甜品制作方法。