女童麥當勞漢堡吃出避孕套，廚師應當了解職業職責!

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　　近日，澳洲2歲女童在麥當勞里吃出避孕套，此事件迅速成為許多人的關注點，食品安全事故再一次成為到消費者討論的熱點。對于消費者來說，食品安全是重要的，那廚師們對食品安全上有什么職業職責呢?

　　澳洲2歲女童在麥當勞里吃出避孕套

　　近日，澳大利亞就發生了一起關于食品安全的事件，一位母親帶著自己的女兒到麥當勞用餐時，發現女兒的嘴巴正艱難咀嚼著一塊“食物”，但看起來并不像她們所點的食品，于是她便讓自己的女兒將東西吐出來，可讓她大驚失色的是，女兒咀嚼的并不是漢堡肉，而是一個已經被使用過的避孕套。

　　見到如此令人作嘔的一幕，她趕緊將孩子帶到了麥當勞的洗手間清洗手以及口腔，并且還謹慎的讓女兒漱了口。隨后，擔心自己女兒會因此染上性病，這位母親便帶著女兒到醫院做性傳播感染檢查，但醫生表示，只有提供該避孕套才能做具體的檢測以及潛在的病情。但是涉事麥當勞的工作人員卻拒絕出示該避孕套，對此，她十分憤怒，因為如果沒有病原體做檢測的話，女兒的檢測報告必須得等三個多月，這其中的風險可想而知。

　　麥當勞食品安全事件引出廚師應該了解自身的職業職責

　　我們都知道，麥當勞是全球知名的連鎖餐飲店，連這樣的店都存在如此嚴重的食品安全問題，我們平時接觸的小攤小販以及無名的實體餐飲店，后廚環境以及食品安全問題一定也不容樂觀。

　　廚師職業職責

　　一、在廚師長的領導指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量;

　　二、嚴格遵守作息時間，按時上下班，不得擅離職守;

　　三、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮;

　　四、負責控制好菜的份量，負責控制成本，節約燃料、節約食品物料;

　　五、遵守安全操作規范，合理使用操作工具，合理使用原料，節約水、電、煤氣;

　　六、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度，搞好廚房，餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒等。

　　女童麥當勞漢堡吃出避孕套只是許多食品安全事件中的縮影，食品安全刻不容緩，廚師作為食物產出的工作者，更應該應當了解職業職責！

　　女童麥當勞漢堡吃出避孕套，廚師應當了解職業職責！

　　近日，澳洲2歲女童在麥當勞里吃出避孕套，此事件迅速成為許多人的關注點，食品安全事故再一次成為到消費者討論的熱點。對于消費者來說，食品安全是重要的，那廚師們對食品安全上有什么職業職責呢?

　　澳洲2歲女童在麥當勞里吃出避孕套

　　近日，澳大利亞就發生了一起關于食品安全的事件，一位母親帶著自己的女兒到麥當勞用餐時，發現女兒的嘴巴正艱難咀嚼著一塊“食物”，但看起來并不像她們所點的食品，于是她便讓自己的女兒將東西吐出來，可讓她大驚失色的是，女兒咀嚼的并不是漢堡肉，而是一個已經被使用過的避孕套。

　　見到如此令人作嘔的一幕，她趕緊將孩子帶到了麥當勞的洗手間清洗手以及口腔，并且還謹慎的讓女兒漱了口。隨后，擔心自己女兒會因此染上性病，這位母親便帶著女兒到醫院做性傳播感染檢查，但醫生表示，只有提供該避孕套才能做具體的檢測以及潛在的病情。但是涉事麥當勞的工作人員卻拒絕出示該避孕套，對此，她十分憤怒，因為如果沒有病原體做檢測的話，女兒的檢測報告必須得等三個多月，這其中的風險可想而知。

　　麥當勞食品安全事件引出廚師應該了解自身的職業職責

　　我們都知道，麥當勞是全球知名的連鎖餐飲店，連這樣的店都存在如此嚴重的食品安全問題，我們平時接觸的小攤小販以及無名的實體餐飲店，后廚環境以及食品安全問題一定也不容樂觀。

　　廚師職業職責

　　一、在廚師長的領導指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量;

　　二、嚴格遵守作息時間，按時上下班，不得擅離職守;

　　三、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮;

　　四、負責控制好菜的份量，負責控制成本，節約燃料、節約食品物料;

　　五、遵守安全操作規范，合理使用操作工具，合理使用原料，節約水、電、煤氣;

　　六、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度，搞好廚房，餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒等。

　　女童麥當勞漢堡吃出避孕套只是許多食品安全事件中的縮影，食品安全刻不容緩，廚師作為食物產出的工作者，更應該應當了解職業職責！