白灼秋葵怎么做好吃?白灼秋葵的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　白灼秋葵的做法介紹，想做白灼秋葵，但是不懂怎么做，哪里有白灼秋葵做法的課程呢?下面介紹白灼秋葵的做法，也是白灼秋葵簡單的家常做法，大家可以跟著下面白灼秋葵的做法學做一下。

　　做白灼秋葵的原料：

　　秋葵350克

　　小蔥半根

　　姜1大片

　　蒸魚豉油15毫升

　　耗油10毫升

　　清水15毫升

　　植物油15毫升

　　白灼秋葵的制作方法：

　　1. 將秋葵洗凈干凈，注意不要將秋葵的蒂去掉，因為秋葵內(nèi)部的粘液是有營養(yǎng)價值的，為了防止秋葵內(nèi)部富含營養(yǎng)的粘液在焯水時流失，所以不要把秋葵蒂去掉;

　　2. 燒一鍋水，水開后放入清洗干凈的秋葵焯4秒到斷生即可;

　　3. 為了保證秋葵爽脆的口感，將焯完水的秋葵放入冰水中冰鎮(zhèn)一下;

　　4. 將冰鎮(zhèn)后的秋葵去蒂，切成兩半裝盤;

　　5. 小蔥、姜切絲，制作料汁，鍋中放入油，油熱后放入蔥姜絲爆香，接著放入蒸魚豉油，耗油和15毫升清水滑炒均勻;

　　6. 將料汁淋到處理好的秋葵上就做好了。

　　上述是關于白灼秋葵做法的詳細介紹，不懂做白灼秋葵?可以按照上述的步驟進行學做白灼秋葵。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網(wǎng)咨詢在線老師。