老干媽雞肉炒土豆條怎么做?老干媽雞肉炒土豆條做法介紹

來源:廣州新東方烹飪學校

　　老干媽雞肉炒土豆條的做法介紹，想做老干媽雞肉炒土豆條，但是不懂怎么做，哪里有老干媽雞肉炒土豆條做法的課程呢?下面介紹老干媽雞肉炒土豆條的做法，也是老干媽雞肉炒土豆條簡單的家常做法，大家可以跟著下面老干媽雞肉炒土豆條的做法學做一下。

　　做老干媽雞肉炒土豆條的原料：

　　小雞腿2個

　　土豆中等大小2個

　　尖椒1個

　　小蔥1棵

　　大蒜3瓣

　　生抽25毫升

　　老干媽辣椒醬1茶匙

　　五香粉0.5克

　　白糖1克

　　植物油20毫升

　　老干媽雞肉炒土豆條制作方法：

　　1. 將雞腿用剪刀沿著骨頭剪開;

　　2. 用剪刀將連著骨頭的肉剪斷，將雞肉從骨頭上剪下來，去掉雞皮;

　　3. 將雞肉切成小條，放入10毫升生抽，老干媽辣椒醬，五香粉、白糖拌勻腌制15分鐘;

　　4. 土豆洗凈去皮切成1厘米寬的長條;

　　5. 尖椒洗凈去籽切成絲，蔥切蔥花，蒜切片備用;

　　6. 鍋中放入油，油熱后放入土豆條翻炒一下，一直翻炒到土豆條變成半透明狀，此時土豆已經是半熟的狀態;

　　7. 放入腌制好的雞肉和尖椒絲翻炒到雞肉八成熟;

　　8. 倒入15毫升生抽，放入蔥和蒜翻炒到雞肉全熟即可。

　　上述是關于老干媽雞肉炒土豆條做法的詳細介紹，不懂做老干媽雞肉炒土豆條?可以按照上述的步驟進行學做老干媽雞肉炒土豆條。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。