牛肉意大利面的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中非常接近中國人飲食習慣的面點。下面廣州新東方烹飪學校西餐老師來教大家一道牛肉意大利面的做法，快來看看吧！

牛肉意大利面的材料:

意大利面、番茄、牛肉糜、橄欖油、洋蔥、蒜掰、番茄醬、黃油、 黑胡椒粉、羅勒、芝士粉。

牛肉意大利面的做法:

1、鍋中加入適量的清水，煮沸后，加入少許鹽和橄欖油，將意大利面散開放入，中火煮8-12分鐘。

2、將煮軟的意面撈出瀝干水分，淋上少許橄欖油，攪拌均勻。

3、將番茄去皮切小塊，洋蔥切末，蒜切末。

4、熱鍋，放入適量的黃油，小火融化冒泡后，倒入牛肉糜（豬肉糜也可以），翻炒變色，盛出。

5、另起鍋熱鍋，加入少許黃油，爆香洋蔥末和蒜末，放入番茄翻炒出汁后，加入少許番茄醬翻炒均勻，倒入清水，待番茄塊煮爛后，加入炒熟的牛肉糜炒勻，加少許鹽、黑胡椒和羅勒調味。

6、倒入意面，將番茄醬和意面均勻裹上，裝盤。撒上少許芝士粉即可。

以上就是牛肉意大利面的做法，大家學會了嗎？喜歡美食的朋友，如果想學烹飪，想要提升自己廚藝的話，廣州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢！