咖喱烤雞翅的做法

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

色澤金黃的咖喱烤翅，讓人食欲大開(kāi)，味道濃郁、鮮嫩可口，回味悠長(zhǎng)。下面廣州新東方烹飪學(xué)校的老師就為大家?guī)?lái)一道咖喱烤雞翅的做法，大家趕快來(lái)學(xué)習(xí)吧！

咖喱烤雞翅的材料：雞翅中10個(gè)、酸奶3大匙、鹽1/4小匙、姜粉1/2小匙、黃咖喱醬1大匙、辣椒粉1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、黃油8克、面粉28克、黃油少許。

咖喱烤雞翅的做法：

1、先將雞翅洗凈瀝干水分，再用牙簽或者叉子在表面扎一些小孔方便入味；

2、雞翅放入料理盆中，再加入黃咖喱醬、鹽、姜粉、酸奶、黑胡椒和紅辣椒粉，然后用手抓勻，再蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏腌制4-6小時(shí)；

3、軟化的黃油加入面粉，再用手搓勻；

4、將腌好后的雞翅取出，兩面均勻涂上一層搓好的黃油面粉，然后均勻的碼放在烤盤或者烤架上；

5、烤箱220度充分預(yù)熱，烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下管220度，烤制15分鐘取出，刷一層薄薄的黃油放回去繼續(xù)烘烤10-12分即可出爐。

以上就是咖喱烤雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎？喜歡美食的朋友，想學(xué)烹飪的話，廣州新東方烹飪學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢！