醬油雞的做法

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

色香味俱全的醬油雞是一道特色名菜，以米雞為主料，醬油等調(diào)味料，制作十分簡(jiǎn)單。下面廣州新東方烹飪學(xué)校中餐老師就為大家講解醬油雞的做法，大家快來(lái)學(xué)習(xí)吧！

醬油雞的食材：

雞1只（約3斤），生抽1碗，可樂(lè)200ml，老抽2湯匙，薄荷葉1小撮。

醬油雞的做法：

1、雞開(kāi)邊，洗凈晾干水分; 

2、鍋里放入生抽、可樂(lè)、老抽，再加一碗清水，用大火燒開(kāi)；

3、把雞放進(jìn)鍋里燜煮，然后放入薄荷葉；

4、煮的過(guò)程中要注意翻面，以確保顏色和味道均勻；

5、煮至雞無(wú)血水后，再轉(zhuǎn)小火悶15分鐘；

6、稍涼后，取出斬件，裝盤(pán)即可享用。

醬油雞的做法非常簡(jiǎn)單，大家可以嘗試一下？喜歡美食的朋友，想要學(xué)烹飪的話，廣州新東方烹飪學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢！