魚香蝦仁 好吃到舔盤子的快手菜

來源:廣州新東方烹飪學校

用心烹飪出來的食物能讓人吃出幸福的味道，但是對于上班族來說根本沒有太多的時間和足夠的耐心來準備，那么有沒有那種簡單快速又方便的快手菜？下面分享一道幾分鐘就能能搞定的“魚香蝦仁”，超輕松的下飯菜，讓你好吃到舔盤子。魚香蝦仁 好吃到舔盤子的快手菜

主料：小蝦仁1斤半，大蒜6粒，干辣椒6粒（不能吃辣的可少放）魚香蝦仁 好吃到舔盤子的快手菜

輔料：料酒1勺 海鮮醬油2勺 糖3勺 香醋4勺 鹽1小勺 雞精1小勺

魚香蝦仁的制作步驟：

1、調好糖醋汁：1勺料酒、2勺海鮮醬油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺鹽、1小勺雞精，這個比例調好糖醋汁萬無一失，酸酸甜甜，美滋滋。魚香蝦仁 好吃到舔盤子的快手菜

2、起鍋熱油，放入蒜末炒至金黃，然后放入蝦仁翻炒均勻；魚香蝦仁 好吃到舔盤子的快手菜

3、待蝦仁表色變紅，再放入干辣椒翻炒；

4、等蝦仁再次變色后調入糖醋汁，然后用大火收汁；

5、出鍋開吃吧！配上米飯或者拌白水面都好吃的不要不要的！不要太過狼吞虎咽哦！魚香蝦仁 好吃到舔盤子的快手菜