淮山排骨滋補養顏暖身湯的制作

來源:廣州新東方烹飪學校

　　淮山具有補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、扶正祛邪、健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽助消化，斂虛汗，止瀉之功效。常吃淮山，可以健脾益胃助消化，因為淮山中淀粉糖化酶含量很高，可以改善脾胃的消化吸收能力。淮山排骨滋補養顏暖身湯的制作

　　淮山是人類食用最早的植物之一，肉質細嫩，綿甜多汁，而且營養豐富，有極強的保健作用，是山中之藥、食中之藥。淮山排骨滋補養顏暖身湯的制作

　　滋補淮山排骨養顏暖身湯：

　　用料：

　　主料：豬骨頭600g、山藥300克

　　調料：食鹽適量、姜少許、調和油適量

　　滋補淮山排骨湯的步驟：

　　1、洗干凈新鮮豬骨頭；

　　2、淮山洗凈，去皮，然后切成小方塊，洗淮山的時候主要不要用有傷口的手去洗，不然會超級癢的；

　　3、淮山和排骨放高壓鍋，加上適量冷水，然后壓上半小時就可以了；看有撈過的排骨加了水后，水非常的清；

　　4、半小時后，就可以出鍋了，淮山也沒被壓散了，還是以塊塊的喲，主要湯就不會變混了；一碗排骨湯好了，清淡還滋補哦，男女均合適。淮山排骨滋補養顏暖身湯的制作