在線教做廣東家常菜馬蹄炒蝦仁

來源:廣州新東方烹飪學校

　  廣東菜馬蹄炒蝦仁富含黏液，具有清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效。在線教做廣東家常菜馬蹄炒蝦仁

圖：馬蹄炒蝦仁

  　馬蹄炒蝦仁的材料：

　　馬蹄，鮮蝦仁，紅黃辣椒塊，鹽，白糖，生粉在線教做廣東家常菜馬蹄炒蝦仁

　　馬蹄炒蝦仁的制作流程：

　　1、馬蹄去皮，切成顆粒，焯水待用；

　　2、鮮蝦仁去凈蝦線，用鹽、生粉略腌，過油，撈出瀝油待用；

　　3、鍋留底油燒熱，下馬蹄、蝦仁、紅黃辣椒塊，加鹽、白糖調味，炒熟，勾薄芡，裝盤即可。在線教做廣東家常菜馬蹄炒蝦仁