素釀豆腐的家常做法，簡單易學

來源:廣州新東方烹飪學校

原材料：白豆腐

輔料：胡蘿卜、香菇、香芹、香菜、醬油5克、蠔油10克、蔬菜精2克、白糖2克、食鹽適量素釀豆腐的家常做法，簡單易學

素釀豆腐的制作步驟：

1、豆腐切大片，炸成金黃色素釀豆腐的家常做法，簡單易學

2、調制餡料：胡蘿卜、香菇、香芹切絲、香菜切段，加醬油5克、蠔油10克、蔬菜精2克、白糖2克、食鹽適量，炒熟素釀豆腐的家常做法，簡單易學

3、將豆腐夾住炒好的菜素釀豆腐的家常做法，簡單易學

4、將夾好餡料的豆腐裝碗，用保鮮膜封好碗口，封好的豆腐放進微波爐中，用中火轉2到3分鐘定型，或者放入蒸鍋中蒸煮3分鐘左右，倒扣在盤子里

5、調蠔油汁，淋在豆腐上，即可食用。素釀豆腐的家常做法，簡單易學