燒烤面筋做法

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

燒烤面筋做法

燒烤面筋是一道美味的素食燒烤菜肴，口感鮮嫩，香氣撲鼻。今天我將為大家介紹一下如何制作這道美味的菜肴。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些食材：面筋、燒烤醬、蜂蜜、生抽、料酒、蒜末、鹽、孜然粉、辣椒粉、油、糖、醋。

接下來(lái)，將面筋切成適當(dāng)大小的塊狀，放入開(kāi)水中焯水，焯水后撈出控干水分備用。

然后，將燒烤醬、蜂蜜、生抽、料酒、蒜末、鹽、孜然粉、辣椒粉、油、糖、醋混合攪拌成燒烤醬汁。

接著，將面筋塊放入燒烤醬汁中腌制30分鐘，讓面筋充分吸收醬汁的味道。

然后，將腌制好的面筋塊穿在烤簽上，放入燒烤架上，用中小火烤制，翻面烤至金黃色即可。

最后，將烤好的面筋塊取出，撒上一些孜然粉和辣椒粉，即可享用。
燒烤面筋就做好了，口感鮮嫩，香氣撲鼻，是一道非常美味的素食燒烤菜肴。希望大家也能?chē)L試制作這道美味的菜肴，享受美食的樂(lè)趣。