蒜香口蘑雞的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

蒜香口蘑雞做法

蒜香口蘑雞是一道美味可口的家常菜，口感鮮嫩，香氣撲鼻，深受人們喜愛。下面就來介紹一下蒜香口蘑雞的做法。

首先，準備好所需的食材，包括雞肉、口蘑、大蒜、蔥姜等。將雞肉洗凈切塊，口蘑切片，大蒜和蔥姜切末備用。

接下來，將切好的雞肉放入鍋中煮熟，撈出備用。然后在鍋中放入適量的食用油，加熱后放入大蒜和蔥姜末爆香。

接著，將口蘑放入鍋中翻炒，加入適量的鹽、雞精和料酒調味，翻炒均勻。

最后，將煮熟的雞肉放入鍋中，和口蘑一起翻炒均勻，使雞肉和口蘑充分融合。

蒜香口蘑雞炒好后，可以撒上一些蔥花和胡椒粉，增添香氣和口感。

蒜香口蘑雞的做法簡單，但是味道卻非常美味，口感鮮嫩，香氣撲鼻，深受人們喜愛。如果你也想嘗試一下蒜香口蘑雞，不妨按照上面的做法來一試。相信你一定會被它的美味所征服的。

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