三文魚奶酪壽司卷的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

三文魚奶酪壽司卷的做法

三文魚奶酪壽司卷是一道口感豐富、美味可口的日式料理，將新鮮的三文魚和奶酪巧妙地融合在一起，讓人垂涎欲滴。下面我將為大家介紹一下制作三文魚奶酪壽司卷的方法。

首先，我們需要準備食材：三文魚片、壽司米、海苔、奶酪片、黃瓜絲、鰻魚醬、壽司醋、糖、鹽。

1. 首先將壽司米淘洗干凈，加入適量的水，放入電飯煲中蒸煮成熟的壽司米。蒸煮的過程中，可在米飯中加入壽司醋、糖、鹽，攪拌均勻，待米飯冷卻后備用。

2. 取一張壽司簾，鋪上一張海苔，將冷卻好的壽司米均勻地鋪在海苔上，留出上方一段空白。

3. 在壽司米的中間位置，依次擺放三文魚片、奶酪片、黃瓜絲和鰻魚醬。

4. 用壽司簾將壽司卷起來，用手輕輕捏緊，使其成型。

5. 最后，用刀將壽司卷切成適當大小的壽司塊，擺放在盤中。

這樣，一道美味的三文魚奶酪壽司卷就做好了。它的口感豐富，口味鮮美，是一道很適合作為日式料理的美食。希望大家都能嘗試一下這道獨特的美食，享受美食的樂趣！
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