可樂雞翅的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

可樂雞翅做法

可樂雞翅是一道受歡迎的家常菜，它有著甜甜的口味和多汁的肉質(zhì)，非常適合作為下飯菜或者下酒小吃。下面是可樂雞翅的做法：

材料：
- 雞翅 12只
- 可樂 1罐
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 姜 3片
- 蔥 2根
- 白糖 2勺
- 鹽 適量
- 植物油 適量

步驟：
1. 將雞翅洗凈瀝干水分，用刀在雞翅上劃幾刀，這樣有利于入味。
2. 將姜切成片，蔥切成段備用。
3. 鍋中倒入適量植物油，放入雞翅煎至兩面金黃。
4. 加入生抽、料酒、白糖、姜片和蔥段，翻炒均勻。
5. 倒入一罐可樂，水量要沒過雞翅，蓋上鍋蓋，用中小火燉煮40分鐘至汁水收干。
6. 最后撒上適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋。

這樣，一道香甜可口的可樂雞翅就做好了，外酥里嫩，入口鮮甜可口，是一道很適合全家人一起品嘗的美食。希望大家嘗試一下這個簡單又美味的菜譜！

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