南瓜豆沙包做法

來源:廣州新東方烹飪學校

南瓜豆沙包做法

南瓜豆沙包是一道美味的傳統中式點心，口感香甜可口，深受人們喜愛。下面我將為大家介紹一下制作南瓜豆沙包的做法。

首先，我們需要準備一些食材，包括南瓜、紅豆沙、面粉、酵母、糖和油等。將南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后搗成南瓜泥備用。將面粉、酵母、糖和油混合在一起，揉成面團，然后分成小劑子搟成面皮。

接下來，將紅豆沙包入搟好的面皮中，然后將南瓜泥包入紅豆沙中。將包好的豆沙包擺放在蒸籠上，蓋上蓋子醒發15分鐘。然后將蒸籠放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可。

蒸好的南瓜豆沙包香氣撲鼻，外皮柔軟，內餡鮮甜可口。吃起來既有南瓜的香甜味道，又有紅豆沙的濃厚口感，非常美味可口。

制作南瓜豆沙包的過程雖然稍顯復雜，但只要掌握好了技巧，就能輕松做出美味的南瓜豆沙包。希望大家也能嘗試一下這道美味的中式點心，親手制作一份美味的南瓜豆沙包，與家人朋友一起品嘗，共享美食的快樂。
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