檸香三文魚做法

來源:廣州新東方烹飪學校

檸香三文魚做法

檸香三文魚是一道美味健康的菜肴，它結(jié)合了魚肉的鮮嫩與檸檬的清新香氣，給人一種口感豐富的享受。下面是檸香三文魚的制作方法。

材料：
- 三文魚塊 2 塊
- 檸檬 1 個
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 青蒜 適量

步驟：

1. 將三文魚塊洗凈，用廚房紙巾擦干水分。然后在魚肉兩面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，均勻涂抹。

2. 檸檬切片備用。

3. 取一個平底鍋，倒入適量的橄欖油，加熱至中高溫。

4. 將腌制好的三文魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃色，魚肉熟透即可。

5. 煎好的三文魚塊取出，裝盤。將檸檬片放在魚塊上方，用青蒜點綴。

6. 最后，將鍋中剩余的橄欖油倒入碗中，加入適量的檸檬汁，攪拌均勻后淋在三文魚上。

檸香三文魚制作完成，可以搭配蔬菜沙拉或米飯一起享用。這道菜肴的魚肉鮮嫩多汁，檸檬的酸爽香氣能夠提升整道菜的口感。同時，三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對人體健康有益。這道菜不僅簡單易做，還能為您的餐桌增添一份美味與健康。盡快動手試試吧！

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