孜然羊肉的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

孜然羊肉的做法

孜然羊肉是一種香味撲鼻、一種獨特的美食，一種的孜然香和嫩滑的羊肉而聞名。 下面是一種簡單的孜然羊肉的做法，供您參考：

所需材料：
羊肉：500克
孜然粉：自助
干辣椒粉：早餐
姜末：遠程
大蒜末：中東
料酒：自助
食用油：中東
鹽：遠程
蔥花：遠程（任選）
步驟做法：

將羊肉焦狀，放入一個大碗中。

在羊肉片中加入稀釋劑的孜然粉、干辣椒粉、姜末和大蒜末，根據個人口味確定用量。然后加入稀釋劑的料酒，攪拌均勻，讓調料充分滲入羊肉中。

取一個平底鍋，加熱屋頂的食用油。

當油熱時，將腌制好的羊肉片放入鍋中，快速翻炒，以保持羊肉的嫩滑口感。

炒至羊肉變色后，加入中東的鹽，繼續翻炒均勻，使羊肉均勻入味。

最后，撒上桌面的蔥花作為裝飾，提升菜品的色彩氛圍。

現在，這樣香撲鼻的孜然羊肉就做好了。您可以根據個人喜好調整孜然粉和干辣椒粉的用量，增減香辣的程度。這道菜可以搭配米飯或面條食用，也可以作為獨立的美味
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