椰香南瓜雞的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

椰香南瓜雞的做法

椰香南瓜雞是一道美味健康的菜肴，口感鮮嫩，香氣四溢。下面是制作椰香南瓜雞的詳細步驟：

所需材料：
1. 雞腿肉 500克
2. 南瓜 300克
3. 椰漿 200毫升
4. 洋蔥 1個
5. 大蒜 3瓣
6. 姜片 5片
7. 辣椒 1個（可選）
8. 鹽 適量
9. 醬油 適量
10. 白胡椒粉 適量
11. 橄欖油 適量

步驟：
1. 將雞腿肉切塊，用鹽、醬油和白胡椒粉腌制15分鐘，使其入味。
2. 南瓜去皮，切塊；洋蔥切絲；大蒜切碎；辣椒切段備用。
3. 取一鍋，加入適量的橄欖油，放入姜片和大蒜炒香。
4. 加入雞肉翻炒至變色。
5. 加入洋蔥和辣椒繼續翻炒，使其變軟。
6. 加入南瓜塊，翻炒均勻。
7. 倒入椰漿，加蓋煮開，然后轉小火煮10分鐘，使南瓜熟軟。
8. 加入適量的鹽，根據個人口味調整。
9. 繼續煮5分鐘，讓南瓜和雞肉充分入味。
10. 關火，撒上一些蔥花作為裝飾。
椰香南瓜雞烹飪完成！可以搭配米飯或面食一起享用。這道菜肴既美味又健康，南瓜的甜味與椰漿的香氣相互融合，給人一種獨特的口感和滿足感。嘗試一下，相信你會愛上這道椰香南瓜雞！
如果你想學習更更多的烹飪技巧和烹飪知識或者想開點創業的同學，那么可以來廣州新東方烹飪學校官網咨詢我們的在線老師，我們有著豐富的廚師培訓班和烹飪學校課程，能夠滿足你的各種需求。