手搓玫瑰冰粉做法

來源:廣州新東方烹飪學校

手搓玫瑰冰粉的做法
夏日的炎熱讓人們渴望一份清涼解暑的甜品，而手搓玫瑰冰粉無疑是一個絕佳的選擇。它不僅口感清爽，還有著迷人的玫瑰花香，讓人一口接一口地回味。現在就跟隨我一起來學習手搓玫瑰冰粉的做法吧！

所需材料：
- 玫瑰花瓣：適量
- 紅豆：適量
- 芒果：適量
- 芋頭：適量
- 枸杞：適量
- 紅糖：適量
- 冰糖：適量
- 果凍粉：適量
- 水：適量

步驟：
1. 準備材料：將玫瑰花瓣、紅豆、芒果、芋頭、枸杞等材料準備齊全。玫瑰花瓣可以提前泡在清水中，以去除雜質。

2. 紅豆煮熟：將紅豆放入鍋中，加入適量的水，煮至紅豆變軟爛。可以根據個人口感加入適量的紅糖，增加甜度。

3. 芒果切塊：將芒果切成小塊備用。

4. 芋頭煮熟：將芋頭剝皮，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，煮至芋頭變軟。

5. 枸杞泡水：將枸杞放入碗中，加入適量的水，泡發一段時間。

6. 果凍制作：將適量的果凍粉倒入碗中，加入適量的水，攪拌均勻。將攪拌好的果凍液倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待果凍凝固。

7. 冰糖水制作：將適量的冰糖放入鍋中，加入適量的水，煮至冰糖完全溶解。

8. 手搓冰粉：將冰糖水倒入碗中，加入適量的水，放入適量的冰塊，攪拌均勻。然后將玫瑰花瓣放入冰糖水中，攪拌均勻。

9. 準備碗：將準備好的紅豆、芒果、芋頭、枸杞等材料分別放入碗中。

10. 倒入冰粉液：將攪拌好的冰粉液倒入碗中，覆蓋在紅豆、芒果、芋頭、枸杞等材料上。

11. 加入果凍：將凝固好的果凍從模具中取出，放入碗中，與其他材料一同享用。

12. 攪拌均勻：用勺子輕輕攪拌碗中的材料，使冰粉和其他材料充分融合。

13. 品嘗享用：將手搓玫瑰冰粉盛入碗中，用勺子攪拌均勻后，即可品嘗這道清涼爽口的夏日甜品。

手搓玫瑰冰粉不僅美味可口，還具有解暑清涼的功效。在炎熱的夏季，無論是自己享用還是與家人朋友一同品嘗，都能帶來一份清涼和愉悅。趕快動手嘗試制作手搓玫瑰冰粉，為自己和家人帶來一份清涼的夏日驚喜吧！
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