清蒸鱸魚怎么做好吃？清蒸鱸魚的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　清蒸鱸魚的做法介紹，想做清蒸鱸魚，但是不懂怎么做，哪里有清蒸鱸魚做法的課程呢?下面介紹清蒸鱸魚的做法，也是清蒸鱸魚簡單的家常做法，大家可以跟著下面清蒸鱸魚的做法學做一下。

做清蒸鱸魚所需的材料：
　　鱸魚1條、青紅椒適量、蔥適量、姜適量、鹽3克、胡椒粉1克、料酒10克、蒸魚豉油20克

做清蒸鱸魚的步驟：
　　1、準備一條現殺的鱸魚，背部下刀，將兩邊都劃開。
　　2、片好之后，碗中放蔥姜，2克鹽、1克胡椒粉、10克料酒，和鱸魚一起抓拌均勻，腌制10分鐘。
　　3、將蔥和青紅椒切成細絲備用。
　　4、鱸魚裝盤開始蒸，要將盤底墊上蔥段，魚上面要放一些姜，等水開上氣之后才能開始蒸魚，大火蒸八分鐘。
　　5、八分鐘后，關火出鍋，去掉蔥姜，倒出多余汁水，撒上青紅椒絲。
　　6、起鍋燒油，油溫八成熱后，將熱油淋在蔥絲上，蒸魚豉油均勻的淋在魚下邊即可。

　　上述是關于清蒸鱸魚做法的詳細介紹，不懂做清蒸鱸魚?可以按照上述的步驟進行學做清蒸鱸魚。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。