涼拌苦瓜怎么做好吃？涼拌苦瓜的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　涼拌苦瓜的做法介紹，想做涼拌苦瓜，但是不懂怎么做，哪里有涼拌苦瓜做法的課程呢?下面介紹涼拌苦瓜的做法，也是涼拌苦瓜簡單的家常做法，大家可以跟著下面涼拌苦瓜的做法學做一下。

做涼拌苦瓜所需的材料：
　　苦瓜1根、蒜1瓣、小米辣1個、鹽適量、醋1小勺、生抽1小勺、香油1勺、雞精少許、糖適量

做涼拌苦瓜的步驟：
　　1、苦瓜洗干凈，對半切開，去囊，斜刀切片。
　　2、鍋中燒開水，加幾滴油，一點鹽，倒入苦瓜，焯水一分鐘，快速撈出，涼水沖洗，涼透，控干水。
　　3、倒入盆中，加蒜沫，生抽，香醋，鹽，糖，香油，少許熟芝麻拌勻，蓋保鮮膜，放冰箱，十分鐘左右。
　　4、時間到了冰箱取出，裝盤即可。

　　上述是關于涼拌苦瓜做法的詳細介紹，不懂做涼拌苦瓜?可以按照上述的步驟進行學做涼拌苦瓜。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。