鹵雞爪怎么做好吃？鹵雞爪的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　鹵雞爪的做法介紹，想做鹵雞爪，但是不懂怎么做，哪里有鹵雞爪做法的課程呢?下面介紹鹵雞爪的做法，也是鹵雞爪簡單的家常做法，大家可以跟著下面鹵雞爪的做法學做一下。

做鹵雞爪所需的材料：
　　雞爪30只、八角8個、桂皮5小塊、香葉15片、姜3塊、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、老抽半勺、鹽適量、生抽2勺

做鹵雞爪的步驟：
　　1、水燒開，把雞爪放進去煮兩分鐘，清洗干凈。
　　2、剪掉指甲。
　　3、兩千克水，加八角，桂皮，香葉，姜煮開，放豆瓣醬，生抽，老抽，蠔油，鹽調味，再把雞爪放進去，大火煮開，小火煮十分鐘左右。
　　4、放油，大蒜米，干辣椒粉炒香，放蠔油，生抽，蒸魚豉油，雞精味精，芝麻油。把鹵好的雞爪倒進去拌勻，出鍋加一把香菜即可。

　　上述是關于鹵雞爪做法的詳細介紹，不懂做鹵雞爪?可以按照上述的步驟進行學做鹵雞爪。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。