蒜臺(tái)炒肉沫怎么做好吃？蒜臺(tái)炒肉沫的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　蒜臺(tái)炒肉沫的做法介紹，想做蒜臺(tái)炒肉沫，但是不懂怎么做，哪里有蒜臺(tái)炒肉沫做法的課程呢?下面介紹蒜臺(tái)炒肉沫的做法，也是蒜臺(tái)炒肉沫簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面蒜臺(tái)炒肉沫的做法學(xué)做一下。

做蒜臺(tái)炒肉沫所需的材料：
　　蒜苔1斤、肉末200克、小米辣3根、蔥2根、蒜瓣1個(gè)

做蒜臺(tái)炒肉沫的步驟：
　　1、洗凈的蒜苔切丁，肉沫用攪肉機(jī)攪碎一下。
　　2、調(diào)個(gè)醬汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少許鹽白糖，1勺淀粉，加適量清水?dāng)噭騻溆谩?br />　　3、熱到倒油，放入蔥、姜、蒜末，一起炒香。
　　4、倒入肉末翻炒至肉末變色，炒出焦香味。
　　5、淋上調(diào)好的料汁，煮至濃稠即可盛出。
　　6、另起鍋倒入蒜苔炒至2分鐘，加點(diǎn)小米辣提鮮增點(diǎn)辣味。
　　7、最后翻炒至濃稠即可出鍋。

　　上述是關(guān)于蒜臺(tái)炒肉沫做法的詳細(xì)介紹，不懂做蒜臺(tái)炒肉沫?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做蒜臺(tái)炒肉沫。如果你對(duì)上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。