酸湯肥牛怎么做好吃？酸湯肥牛的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　酸湯肥牛的做法介紹，想做酸湯肥牛，但是不懂怎么做，哪里有酸湯肥牛做法的課程呢?下面介紹酸湯肥牛的做法，也是酸湯肥牛簡單的家常做法，大家可以跟著下面酸湯肥牛的做法學做一下。

做酸湯肥牛所需的材料：
　　肥牛300克、金針菇一把、番茄3個、黃泡椒1個、紅泡椒1個、青椒適量、朝天椒適量、蔥1根、姜2片、蒜3瓣、生抽適量、鹽適量、蠔油適量

做酸湯肥牛的步驟：
　　1、先把配料切好，泡椒剁碎、青椒和小米椒切圈。 
　　2、再燒水，燙一下番茄去皮然后切小塊，金針菇焯水，肥牛放姜片、料酒焯水，變色后撈起。
　　3、起鍋熱油，放入姜、蒜、泡椒爆香。
　　4、爆香加入切塊的番茄炒出汁，倒大概500ml的清水大火燒開。
　　5、然后加入適量的鹽、生抽、蠔油、料酒。
　　6、加入焯水過的金針菇、肥牛煮開。
　　7、煮開后倒入大碗，撒上青椒、朝天椒、白芝麻、蔥花，熱油澆下去即可。

　　上述是關于酸湯肥牛做法的詳細介紹，不懂做酸湯肥牛?可以按照上述的步驟進行學做酸湯肥牛。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。