水煮魚片怎么做好吃？水煮魚片的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　水煮魚片的做法介紹，想做水煮魚片，但是不懂怎么做，哪里有水煮魚片做法的課程呢?下面介紹水煮魚片的做法，也是水煮魚片簡單的家常做法，大家可以跟著下面水煮魚片的做法學做一下。

做水煮魚片所需的材料：
　　魚片1磅、雞湯2罐、青菜1把、料酒2大勺、生姜粉1小勺、淀粉2大勺、姜1小塊、蒜3瓣、蔥3根、干辣椒1把、豆瓣醬2大勺、香菜1小把、花椒1小把、白糖1小勺、色拉油適量、鹽適量、醬油適量

做水煮魚片的步驟：
　　1、把魚切成薄片魚片用淀粉，料酒和生姜粉腌兩個小時以上。
　　2、青菜炒好，鋪在碗底。
　　3、鍋里放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒。
　　4、然后下豆瓣醬，炒出紅油。
　　5、下雞湯，并且下鹽、醬油和白糖調味。
　　6、雞湯燒開后下腌好的魚片，劃開。
　　7、在另外一個鍋里，燒熱油，把干辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。

　　上述是關于水煮魚片做法的詳細介紹，不懂做水煮魚片?可以按照上述的步驟進行學做水煮魚片。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。