紅燒肉怎么做好吃？紅燒肉的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　紅燒肉的做法介紹，想做紅燒肉，但是不懂怎么做，哪里有紅燒肉做法的課程呢?下面介紹紅燒肉的做法，也是紅燒肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面紅燒肉的做法學做一下。

做紅燒肉所需的材料：
　　五花肉500g、蔥適量、姜適量、蒜適量、冰糖適量、花椒適量、大料適量、小茴香適量、干辣椒適量、老抽適量、生抽適量

做紅燒肉的步驟：
　　1、將五花肉切成2厘米大塊。
　　2、鍋燒熱放油，放入蔥姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味。
　　3、將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色，煸出香味。
　　4、鍋內倒油放入冰糖，改小火翻炒均勻。
　　5、炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小。
　　6、倒入剛才煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水，改小火慢燉。
　　7、湯汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖，大火收汁即可。

　　上述是關于紅燒肉做法的詳細介紹，不懂做紅燒肉?可以按照上述的步驟進行學做紅燒肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。