酸豆角肉沫怎么做好吃？酸豆角肉沫的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　酸豆角肉沫的做法介紹，想做酸豆角肉沫，但是不懂怎么做，哪里有酸豆角肉沫做法的課程呢?下面介紹酸豆角肉沫的做法，也是酸豆角肉沫簡單的家常做法，大家可以跟著下面酸豆角肉沫的做法學做一下。

做酸豆角肉沫所需的材料：
　　酸豆角200g、肉沫適量、干辣椒6顆、大蒜2個、生抽適量、紅薯淀粉適量、菜籽油適量、鹽適量

做酸豆角肉沫的步驟：
　　1、酸豆角洗干凈切丁，準備瘦肉一塊，干辣椒和大蒜適量。
　　2、大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。
　　3、肉沫里放入少許的生抽，紅薯粉。
　　4、肉沫抓勻后腌制5分鐘左右。
　　5、鍋燒熱，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫燒香。
　　6、下肉沫炒開，炒干肉沫的水分。
　　7、然后倒入酸豆角炒制大概3分鐘，加入幾滴生抽調味，因為酸豆角已經有鹽味了，所以不用加鹽，在出鍋前加入少許的水燜一會即可出鍋。

　　上述是關于酸豆角肉沫做法的詳細介紹，不懂做酸豆角肉沫?可以按照上述的步驟進行學做酸豆角肉沫。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。