紅燒雞爪怎么做好吃？紅燒雞爪的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　紅燒雞爪的做法介紹，想做紅燒雞爪，但是不懂怎么做，哪里有紅燒雞爪做法的課程呢?下面介紹紅燒雞爪的做法，也是紅燒雞爪簡單的家常做法，大家可以跟著下面紅燒雞爪的做法學做一下。

做紅燒雞爪所需的材料：
　　雞爪500g、姜一小塊、蒜3瓣、八角2個、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量、白糖適量

做紅燒雞爪的步驟：
　　1、雞爪洗凈，先幫它剪個指甲，用剪刀全部剪去。
　　2、鍋里燒開水，將雞爪先氽一遍水，然后用清水再沖洗一下。
　　3、鍋里熱油，爆香姜蒜。
　　4、放入瀝干水的雞爪翻炒一會。
　　5、調入生抽、老抽、料酒、鹽，翻炒使之均勻上色。
　　6、倒入開水大概沒過雞爪，放入八角，大火燒開轉中小火。
　　7、至湯汁余1/4，調入適量白糖和雞精，大火收汁，即可。

　　上述是關于紅燒雞爪做法的詳細介紹，不懂做紅燒雞爪?可以按照上述的步驟進行學做紅燒雞爪。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。