檸檬雞爪制作方法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　檸檬雞爪的做法介紹，想做檸檬雞爪，但是不懂怎么做，哪里有檸檬雞爪做法的課程呢?下面介紹檸檬雞爪的做法，也是檸檬雞爪簡單的家常做法，大家可以跟著下面檸檬雞爪的做法學做一下。

做檸檬雞爪所需的材料：
　　雞爪800g、檸檬1個、洋蔥半個、香菜適量、小米椒適量、蔥適量、姜5片、料酒適量、鹽適量、糖適量、生抽適量

做檸檬雞爪的步驟：
　　1、雞爪洗凈，剪掉指甲，切成小塊。
　　2、鍋內加水后放入雞爪，料酒和姜片。
　　3、大火煮15分鐘左右，確保雞爪煮熟，撈出用冷水沖掉浮沫，直至雞爪完全降溫。
　　4、然后把雞爪放入冰水中浸泡。
　　5、將檸檬、洋蔥、小米椒、蔥、香菜、蒜、姜，洗凈切好放入碗中。
　　6、放入鹽、生抽、糖攪拌均勻。
　　7、把雞爪倒掉冰水瀝干，然后倒進腌料中，攪拌均勻。
　　8、最后放進冰箱冷藏4小時以上，時不時翻動一下，就可以吃了。

　　上述是關于檸檬雞爪做法的詳細介紹，不懂做檸檬雞爪?可以按照上述的步驟進行學做檸檬雞爪。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。