炸肉丸子怎么做好吃？炸肉丸子的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　炸肉丸子的做法介紹，想做炸肉丸子，但是不懂怎么做，哪里有炸肉丸子做法的課程呢?下面介紹炸肉丸子的做法，也是炸肉丸子簡單的家常做法，大家可以跟著下面炸肉丸子的做法學做一下。

做炸肉丸子所需的材料：
　　豬肉500克、雞蛋1只、蓮藕半節(jié)、蔥2根、姜2片、生抽1勺、鹽適量、淀粉1大勺

做炸肉丸子的步驟：
　　1、豬肉三肥七瘦，剁成肉末。
　　2、肉餡里放入一大勺淀粉，1個雞蛋，一點水，攪打均勻上勁，要一直攪一直攪。
　　3、將蓮藕削皮，剁碎。將蔥姜切末。
　　4、將蔥姜、蓮藕，一塊倒入肉餡里，加適量鹽，少許生抽，拌勻。
　　5、取一小塊肉餡揉成圓球。
　　6、用不粘鍋，多放點油，油溫6成熱，放入肉丸，讓它慢慢炸，等定型了再翻動。
　　7、炸到金黃色控油撈出即可。

　　上述是關于炸肉丸子做法的詳細介紹，不懂做炸肉丸子?可以按照上述的步驟進行學做炸肉丸子。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。