紅燒帶魚怎么做好吃？紅燒帶魚的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　紅燒帶魚的做法介紹，想做紅燒帶魚，但是不懂怎么做，哪里有紅燒帶魚做法的課程呢?下面介紹紅燒帶魚的做法，也是紅燒帶魚簡單的家常做法，大家可以跟著下面紅燒帶魚的做法學(xué)做一下。

做紅燒帶魚所需的材料：
　　帶魚1條、蔥2根、姜3片、蒜5瓣、花椒適量、料酒1勺、鹽半勺、生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、雞精少許、白糖少許

做紅燒帶魚的步驟：
　　1、準(zhǔn)備一條帶魚，切段兩面改花刀。
　　2、放蔥姜，花椒，少許鹽，料酒，抓勻腌制十分鐘。
　　3、現(xiàn)在準(zhǔn)備調(diào)一個(gè)燜魚的料汁：生抽一大勺，蠔油半勺，老抽半勺，料酒，白糖，雞精，2勺清水，攪勻備用。
　　4、多放點(diǎn)油把帶魚煎至兩面金黃撈出。
　　5、另起鍋燒油，把蔥姜蒜炒香。
　　6、倒入帶魚，把剛才調(diào)好的料汁倒進(jìn)去。
　　7、中火燜2分鐘，然后大火收汁。
　　8、最后撒上蔥花和紅辣椒點(diǎn)綴。

　　上述是關(guān)于紅燒帶魚做法的詳細(xì)介紹，不懂做紅燒帶魚?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做紅燒帶魚。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢在線老師。