虎皮青椒怎么做好吃？虎皮青椒的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　虎皮青椒的做法介紹，想做虎皮青椒，但是不懂怎么做，哪里有虎皮青椒做法的課程呢?下面介紹虎皮青椒的做法，也是虎皮青椒簡單的家常做法，大家可以跟著下面虎皮青椒的做法學(xué)做一下。

做虎皮青椒所需的材料：
　　青辣椒8個(gè)、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖5g、生抽10ml、油20ml、鹽少許

做虎皮青椒的步驟：
　　1、將青椒洗干凈。
　　2、把蒂部切掉，把籽去掉，直接把辣椒切成兩段。
　　3、大蒜拍破后去皮，切成碎末。
　　4、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調(diào)料汁備用。
　　5、鍋中倒入油，油可以稍微多一些，中火加熱至4成熱后，將青椒排放入鍋中。
　　6、用鍋鏟輕輕按壓青椒。
　　7、將青椒翻面，使之均勻的受熱，直至青椒兩面表皮都煸出虎皮皺紋。
　　8、將青椒撥到鍋頭的一邊，放入蒜末煸香。
　　9、倒入調(diào)料汁，迅速翻炒入味，盛入盤中即可。

　　上述是關(guān)于虎皮青椒做法的詳細(xì)介紹，不懂做虎皮青椒?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做虎皮青椒。如果你對(duì)上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。