鮮肉粽子怎么做好吃？鮮肉粽子的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　鮮肉粽子的做法介紹，想做鮮肉粽子，但是不懂怎么做，哪里有鮮肉粽子做法的課程呢?下面介紹鮮肉粽子的做法，也是鮮肉粽子簡單的家常做法，大家可以跟著下面鮮肉粽子的做法學做一下。

做鮮肉粽子所需的材料：
　　粽葉70片、梅花肉800克、糯米2000克、生抽10勺、老抽5勺、蠔油6勺、五香粉1小勺、白胡椒粉1小勺、白糖1小勺、雞精1勺、蔥姜蒜適量、生抽10勺、老抽2勺、鹽2小勺、糖2小勺

做鮮肉粽子的步驟：
　　1、肉洗凈，切大塊，加入所有腌肉調料，蒜可以多加點。
　　2、抓勻，蓋上保鮮膜放入冷藏室腌制一夜。
　　3、第二天，把糯米浸泡2個小時，然后瀝干水份，加入所有調味料拌勻腌制半小時。
　　4、接下來就是包粽子了，取兩張粽葉，在中間處向上折一點點，然后再擰一下，底部倒入一勺糯米，然后再放上肉，最后上面再鋪上兩勺糯米，大拇指和中指往里夾一下，夾出個角來，另一只手把另一側葉子蓋上，左手的大拇指和中指把葉子捏住粽子，右手把多余的葉子向里折。
　　5、最后用繩子扎好。每個都是按照這個步驟以此類推。
　　6、用電壓力鍋壓30分鐘后，燜2小時以上再出鍋，美味可口的粽子就好啦。

　　上述是關于鮮肉粽子做法的詳細介紹，不懂做鮮肉粽子?可以按照上述的步驟進行學做鮮肉粽子。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。