五香雞怎么做好吃？五香雞的做法

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　五香雞的做法介紹，想做五香雞，但是不懂怎么做，哪里有五香雞做法的課程呢?下面介紹五香雞的做法，也是五香雞簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面五香雞的做法學(xué)做一下。

做五香雞所需的材料：
　　三黃雞1只、洋蔥半個(gè)、姜適量、料酒3勺、老抽適量、生抽適量、白糖1勺、鹽適量

做五香雞的步驟：
　　1、先準(zhǔn)備腌制三黃雞的料汁：洋蔥1小塊、姜1小塊、料酒3勺、老抽、生抽、白糖1勺、鹽適量，都放在一個(gè)大一點(diǎn)的容器中，攪拌均勻。                                                                              
　　2、買(mǎi)回來(lái)的三黃雞清理干凈內(nèi)臟和皮毛，用牙簽或者叉子在三黃雞身上扎出小洞，這樣可以讓雞更加入味。
　　3、把整只雞都放入調(diào)制好的腌制料汁中。
　　4、可以帶上一次性手套，都給雞按摩按摩，方便入味，包上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。
　　5、腌制好后，把整只雞都放入電飯煲中，再把腌制的料汁都倒入鍋中，啟動(dòng)一次煮飯功能，大概15-20分鐘，此時(shí)雞基本已熟，打開(kāi)蓋子繼續(xù)加熱，翻動(dòng)一下雞或者用勺子不斷把料汁澆到雞上。
　　6、如果最后湯汁比較多，可以放用爐灶上的鍋大火收個(gè)汁，翻動(dòng)幾次雞，味道會(huì)更入味。

　　上述是關(guān)于五香雞做法的詳細(xì)介紹，不懂做五香雞?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做五香雞。如果你對(duì)上述課程有疑問(wèn)，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢(xún)?cè)诰€老師。