喝豆漿有什么好處？

來源:廣州新東方烹飪學校

　　豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區。那么你知道喝豆漿有什么好處嗎？下面來跟大家分享一下！
　　豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

　　鮮豆漿一年四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

喝豆漿有什么好處？

一、防治糖尿病
　　豆漿中含有大量的纖維素，可以有效的阻止糖量的吸收，喝豆漿既可以獲取營養，又不會攝入很多的糖分。

二、防治高血壓
　　豆漿中含有豐富的鉀元素，這種元素對高血壓非常的有幫助，老年人應該經常喝豆漿，以防止高血壓嚴重。

三、預防疾病發生
　　豆漿對于預防疾病也有很好的功效，此外還可以防止衰老預防便秘，其營養成分對身體健康作用非常大。