鍋巴土豆怎么做好吃？鍋巴土豆的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　鍋巴土豆的做法介紹，想做鍋巴土豆，但是不懂怎么做，哪里有鍋巴土豆做法的課程呢?下面介紹鍋巴土豆的做法，也是鍋巴土豆簡單的家常做法，大家可以跟著下面鍋巴土豆的做法學做一下。

做鍋巴土豆所需的材料：
　　土豆2個、小蔥2根、辣椒面1勺、花椒粉小半勺、孜然小半勺、雞精小半勺、醋少許、生抽2勺、老抽1勺、白芝麻少許、姜1小塊、蒜3個、鹽適量

做鍋巴土豆的步驟：
　　1、姜蒜拍成蓉，用冷卻的開水泡起來出味，水要沒過土豆。

　　2、土豆去皮切1.2cm左右見方的大塊，用水泡起來去除淀粉。

　　3、大火鍋內熱油然后轉中小火，再把土豆瀝干撈起倒進鍋內。

　　4、土豆煎至有鍋巴即可撈起，可以煎久一些。

　　5、小蔥切成細段。

　　6、把白芝麻以外的調料都和土豆攪拌均勻，裝盤后撒上少許白芝麻即可。

　　上述是關于鍋巴土豆做法的詳細介紹，不懂做鍋巴土豆?可以按照上述的步驟進行學做鍋巴土豆。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。