爆炒八爪魚怎么做好吃？爆炒八爪魚的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　爆炒八爪魚的做法介紹，想做爆炒八爪魚，但是不懂怎么做，哪里有爆炒八爪魚做法的課程呢?下面介紹爆炒八爪魚的做法，也是爆炒八爪魚簡單的家常做法，大家可以跟著下面爆炒八爪魚的做法學(xué)做一下。

做爆炒八爪魚所需的材料：
　　八爪魚250g、姜片適量、蒜片適量、洋蔥小半個(gè)、辣椒1個(gè)、蔥適量、耗油兩勺、醬油兩勺、鹽適量、淀粉適量

做爆炒八爪魚的步驟：
1、將配料切絲切片，姜蒜切小片，洋蔥、辣椒和蔥切絲。

2、將八爪魚洗干凈后劃上花刀。

3、劃好花刀后將其焯水。水煮開后放進(jìn)去，焯大概30秒就好，倒出瀝干。

4、熱鍋下油，油熱了之后將姜蒜和洋蔥都放進(jìn)去大火炒香。

5、放入八爪魚繼續(xù)翻炒。

6、加入辣椒、蔥段繼續(xù)翻炒。

7、加入醬油、耗油、鹽翻炒均勻。

8、用淀粉調(diào)一個(gè)薄芡，出鍋前放進(jìn)去，炒勻后出鍋。

　　上述是關(guān)于爆炒八爪魚做法的詳細(xì)介紹，不懂做爆炒八爪魚?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做爆炒八爪魚。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢在線老師。