油爆大蝦怎么做好吃？油爆大蝦的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　油爆大蝦的做法介紹，想做油爆大蝦，但是不懂怎么做，哪里有油爆大蝦做法的課程呢?下面介紹油爆大蝦的做法，也是油爆大蝦簡單的家常做法，大家可以跟著下面油爆大蝦的做法學做一下。

做油爆大蝦所需的材料：
　　沼蝦400克、姜4片、生抽2勺、糖2勺、料酒2勺、醋2勺、麻油1勺

做油爆大蝦的步驟：
1、先把蝦洗干凈，把須須剪掉。用廚房紙把水分吸干。

2、生姜切沫放碗里，碗里放入兩勺白糖，兩勺醬油，兩勺米醋，調和一下，再放入兩勺黃酒。醬汁就調好啦。

3、鍋里放油，然后把蝦倒入鍋內煎，中小火，煎的時候注意翻面。等到煎出香味的時候把料汁倒入。

4、放料汁，收汁，最后淋入一勺麻油，出鍋。

　　上述是關于油爆大蝦做法的詳細介紹，不懂做油爆大蝦?可以按照上述的步驟進行學做油爆大蝦。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。