秋葵炒牛肉粒怎么做好吃？秋葵炒牛肉粒的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　秋葵炒牛肉粒的做法介紹，想做秋葵炒牛肉粒，但是不懂怎么做，哪里有秋葵炒牛肉粒做法的課程呢?下面介紹秋葵炒牛肉粒的做法，也是秋葵炒牛肉粒簡單的家常做法，大家可以跟著下面秋葵炒牛肉粒的做法學做一下。

做秋葵炒牛肉粒所需的材料：
　　牛肉250克、秋葵15根、黑椒醬1勺、姜3片、蒜3瓣、小米辣2個、生粉半勺、蠔油半勺、鹽適量、油適量

做秋葵炒牛肉粒的步驟：
1、準備好所需食材。

2、把牛肉切成粒。

3、加入一勺黑椒醬，半勺生粉，一點蠔油，一點花生油，攪拌均勻，腌制10分鐘。沒有現成黑椒醬的，可以加黑椒粉和蠔油，生抽。

4、秋葵清洗干凈，頭先不要去掉，否則煮的時候水會進去，煮得太軟。鍋里放水燒開，加入一點鹽，然后倒入秋葵，焯水30秒撈出。

5、秋葵過冷水沖洗一下，放涼后切成小段。

6、姜蒜切末，小米辣切圈。

7、熱鍋冷油，倒入牛肉粒，保持大火，翻炒至差不多變色。

8、倒入姜蒜小米辣，翻炒至牛肉全部變色。

9、倒入秋葵，加入一點點鹽和蠔油調味，翻炒30秒左右即可出鍋。

　　上述是關于秋葵炒牛肉粒做法的詳細介紹，不懂做秋葵炒牛肉粒?可以按照上述的步驟進行學做秋葵炒牛肉粒。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。