五彩雞丁怎么做好吃?五彩雞丁簡單的做法
來源:廣州新東方烹飪學校
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做五彩雞丁的原材料

五彩雞丁的做法步驟
1、雞胸肉切丁,加入1勺蠔油,2勺玉米淀粉和雞精,攪拌均勻,腌制10分。

2、香腸切丁。

3、青紅椒洗凈,切成小塊。

4、熱鍋下油,倒入腌制好的雞丁,翻炒1分鐘左右至雞丁稍微變色。

5、加入香腸翻炒幾下。

6、加入青紅椒翻炒2分鐘左右。

7、加入生抽、蠔油和鹽,翻炒均勻,出鍋。

做五彩雞丁的小竅門
雞胸肉用淀粉腌制,會比較滑嫩。
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