全國愛肝日到了！吃什么對你的“心肝寶貝”好？

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　昨天是3月18日，也是一年一度的全國愛肝日。近年來我國肝炎肝病發(fā)病率逐年上升，人民健康面臨嚴(yán)重威脅情景下，為集中各種社會力量，發(fā)動群眾，廣泛開展預(yù)防肝炎肝病科普知識宣傳，保障人民身體健康把3月18日定為全國愛肝日。

　　今年的宣傳主題是“參與愛肝行動，共創(chuàng)美好前程 ”。而肝部疾病類型有很多，怎么才能好的預(yù)防肝臟問題呢?今天廣州新東方烹飪學(xué)校，就帶大家來看一下這些養(yǎng)肝小知識吧，保護(hù)好自己的“小心肝”！

　　傷肝的習(xí)慣

　　饑一頓飽一頓 ，不吃早飯，減肥太猛，總熬夜，過量飲酒，偏愛半生不熟或燒焦食物……這些習(xí)慣都是“肝臟殺手”。

　　食療養(yǎng)肝

　　吃無油豆制品(如豆腐、豆腐絲、豆干);

　　每天食用新鮮蔬菜500克以上;

　　吃水果后要減少主食攝入量，吃一個蘋果減少主食50克;

　　山藥、白薯、芋頭、土豆等和主食替換吃，每天總量限制在200—250克之間;

　　每天攝入鹽以6克為限;

　　蔥、姜、蒜、辣椒可吃但不能多吃;

　　少吃紅肉(豬牛羊)，多吃魚蝦等白肉;

　　晚餐應(yīng)少吃，忌臨睡前加餐。

　　運(yùn)動養(yǎng)肝

　　運(yùn)動可以促進(jìn)脂肪運(yùn)動，改善身體對胰島素的敏感性，消耗多余的熱量。有氧運(yùn)動是合適的，每周堅持5天，每次持續(xù)半小時的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，跑步、快走、游泳、自行車、有氧操等都可以。

　　肝臟是人體內(nèi)的解毒器官，維護(hù)肝臟，增進(jìn)健康，從生活細(xì)節(jié)抓起。多吃蔬菜米飯多喝牛奶，少喝酒熬夜多運(yùn)動，一起保護(hù)我們的肝臟！