著名的菜市場，全球十大菜市場

來源:廣州新東方烹飪學校

　　熱愛生活熱愛美食的人，卻偏愛逛菜場。因為菜市場是個很有生命力的地方，也是了解當地生活方式的好途徑。今天，就帶著大家逛逛這8個全球都著名的菜市場。

　　01.Borough Market博羅市場

　　? London，UK | 英國倫敦

　　Borough Market 地處倫敦中心地帶，是一個相當古老的市場，它的歷史可以追述到1000多年前。

　　周末，來自附近和國外的70多名有機農場主和手工商販會涌向這里;使它成為地方和季節性美食的聚集地。

　　在市場中，你可以買到意想不到的民族食物。

　　02.Tsukiji Fish Market 筑地市場

　　? Tokyo, Japan | 日本東京

　　筑地市場位于銀座以東，是東京很大的傳統魚市和蔬菜水果批發市場;被稱為「東京的廚房」。

　　筑地市場1935年開設，是日本乃至全球都算是較大的生鮮產品交易地;它被分為內外市場兩個部分。

　　為2020年東京奧運會作準備，2018年10月6日，「場內市場」正式關閉，并移至豐洲市場(Toyosu Market);

　　「場外市場」部分則依舊保留;還是日本超級熱門的旅游點之一。

　　03.Queen Victoria Market維多利亞女皇市場

　　? Melbourne，Australia | 澳大利亞墨爾本

　　維多利亞女皇市場(Queen Victoria Market)，位于澳洲的墨爾本。

　　是南半球大規模的露天市場，全球第三大規模的露天市場，亦是世界上有名旅游景點之一。

　　市場由 1857年起開始運作至今，是現存在墨爾本市中心內的19世紀市場。

　　這里不僅僅是墨爾本的購物圣地，也是人們互相交流，感受城市文化，逛吃逛吃的好去處。

　　04.Chatuchak Market 恰圖恰市場

　　? Bangkok，Thailand | 泰國曼谷

　　泰國曼谷恰圖恰市場(Chatuchak Market)是東南亞的跳蚤市場，約有10個足球場那么大。

　　它于1982年開始營業，約有1萬5千個攤位左右，大部分攤位只于周末營業，粗略估計每個營業日約有20萬旅客到訪;是曼谷著名的旅游景點之一。

　　周末市場按區域劃分，有專賣小動物的，專賣小商品的;可以和商家砍價，也是旅行中的一種樂趣。

　　05.Marché Bastille 巴士底市集

　　? Paris，France | 法國巴黎

　　位于巴黎瑪黑區，巴士底廣場旁的巴士底露天市集(Marché Bastille)，就是全巴黎精彩的市集，沒有之一。

　　巴士底市場管理嚴格，每一類食材只允許少數質量過關的商家入駐;不僅確保了品質，也很多元。

　　剛撈上來的海鮮，新鮮的香料，美味的奶酪和色彩繽紛的蔬果。都令人流連忘返，沉迷其間。

　　也許，這才是巴黎實在的美～

　　06.La Merced Market拉默塞德市場

　　? Mexico City，Mexico | 墨西哥

　　想要上一堂傳統墨西哥風味的歷史課，那不能錯過拉默塞德市場(La Merced Market)。

　　這個有著 150多年歷史的市場里，深藏著無數令人難忘的拉美記憶。

　　拉默塞德市場是墨西哥首都的市場，這里有著迷宮般排列的 3000多個攤位;從仙人掌、墨西哥薄餅到鼴鼠、蚱蜢、玉米菌類，應有盡有。

　　位于市場中心的 Pancita Alley，那里有墨西哥標志性的，由辣椒和牛胃制成紅湯。當然還有很好的牛排玉米餅、 pork posole 和 huaraches。

　　07.La Boqueria Market波蓋利亞市場

　　? Barcelona，Spain | 西班牙巴薩羅那

　　波蓋利亞市場(La Boqueria Market)靠近蘭布拉大道，于1840年就開始營業。

　　它被譽為巴塞羅那古老、世界上出名的食品市場，也是一個真正的美食鑒賞家的必游之地。

　　這里既是食客們的天堂，也擠滿了挎著相機的觀光客。

　　各種當地出產的蔬菜水果，新鮮而飽滿，泛著令人愉悅的光澤。

　　去 La Boqueria，要去 Pinotxo 酒吧，那里有餐廳招牌的葡萄酒，配腌制鷹嘴豆和botifarra 香腸，不能錯過。

　　08.Nuovo Mercato di Testaccio 新特斯塔丘市場

　　? Rome，Italy | 意大利羅馬

　　新特斯塔丘市場(Nuovo Mercato di Testaccio)，從古老的 Testaccio 廣場搬到了現在陽光現代的建筑內;不僅有太陽能供電，仍一如既往地供應著美味絕倫的奶酪和火腿。

　　這里熱情的商家會向你介紹各種精品羊乳奶酪，或者切一小塊帕瑪森干酪讓你嘗試。若想像當地人一樣購物，這里便是很好的去處。