家常麻辣燙怎么做好吃?麻辣燙的做法家常

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　麻辣燙的做法介紹，想做麻辣燙，但是不懂怎么做，哪里有麻辣燙做法的課程呢?下面介紹麻辣燙的做法，也是麻辣燙簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面麻辣燙的做法學(xué)做一下。

　　麻辣燙的介紹

　　街頭那賣麻辣燙的小車總是充滿誘惑，各種串串吸收了又燙又鮮又辣的湯汁，讓人吃了一串還是流連忘返。

　　麻辣燙的用料

　　茼蒿150克

　　鵪鶉蛋20個(gè)

　　魚丸20個(gè)

　　金針菇100克

　　培根100克

　　海帶100克

　　川味火鍋底料1包

　　麻醬30克

　　雞精2克

　　鹽3克

　　麻辣燙的做法

　　1. 將食材洗干凈，整理成均勻的大小，把海帶切成條狀，然后將各種食材用竹簽穿起來(lái)。

　　2. 把麻醬、雞精和鹽放入適量水，調(diào)成粘稠度合適的蘸料。

　　3. 在鍋中加入水，煮開(kāi)火鍋底料。

　　4. 把穿好的串串放下去燙熟，就可以拿起來(lái)蘸蘸料吃。

　　麻辣燙的美味竅門

　　不同食材需要煮的時(shí)間長(zhǎng)短不同，海帶等需要煮久一些，而茼蒿、金針菇則稍稍一燙就可以了，煮太久容易煮爛。

　　上述是關(guān)于麻辣燙做法的詳細(xì)介紹，不懂做麻辣燙?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做麻辣燙。如果你對(duì)上述課程有疑問(wèn)，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。