麻辣豆花怎么做好吃?麻辣豆花的做法竅門

來源:廣州新東方烹飪學校

　　麻辣豆花的做法介紹，想做麻辣豆花，但是不懂怎么做，哪里有麻辣豆花做法的課程呢?下面介紹麻辣豆花的做法，也是麻辣豆花簡單的家常做法，大家可以跟著下面麻辣豆花的做法學做一下。

　　麻辣豆花的介紹

　　豆花白而細膩，調料香而精細，麻辣鮮香。

　　麻辣豆花的用料

　　肉酯豆腐500克

　　郫縣豆瓣40克

　　豆豉5克

　　花椒粉2克

　　蒜4瓣

　　芝麻醬30克

　　蔥花15克

　　鹽5克

　　芝麻油20毫升

　　辣椒油50毫升

　　油20毫升

　　麻辣豆花的做法

　　1. 將郫縣豆瓣和豆豉都剁成蓉，蒜搗成蒜泥備用。

　　2. 鍋中放油，中火燒至6成熱，放入郫縣豆瓣炒出香味，加豆豉、鹽炒幾下。

　　3. 把炒鍋里的東西盛入碗中晾涼后，加入花椒粉、芝麻醬、蒜泥、芝麻油、辣椒油、調勻成味汁，放入碟中撒上蔥花。

　　4. 用做好的味汁拌內酯豆腐吃就可以。

　　麻辣豆花的美味竅門

　　如果可以買到淡的豆花，可以按照這個方法制作。

　　上述是關于麻辣豆花做法的詳細介紹，不懂做麻辣豆花?可以按照上述的步驟進行學做麻辣豆花。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。