咖喱雞翅飯的做法竅門(mén)，咖喱雞翅飯菜譜

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　咖喱雞翅飯的做法介紹，想做咖喱雞翅飯，但是不懂怎么做，哪里有咖喱雞翅飯做法的課程呢?下面介紹咖喱雞翅飯的做法，也是咖喱雞翅飯簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面咖喱雞翅飯的做法學(xué)做一下。

　　做咖喱雞翅飯的原料：

　　雞中翅4個(gè)

　　洋蔥50克

　　土豆150克

　　胡蘿卜100克

　　咖喱塊3塊

　　米酒30毫升

　　牛奶40毫升

　　香葉1片

　　米飯適量

　　咖喱雞翅飯的制作方法：

　　1. 將雞中翅洗凈用廚房紙拭干放入鍋中，中火慢慢煎制。

　　2. 這里沒(méi)有放油，因?yàn)殡u翅油脂比較多，煎雞翅本身的油脂來(lái)制作這道菜，味道更香濃。

　　3. 全程小火煎制，一直煎制雞翅油脂都出來(lái)為止，這個(gè)步驟的時(shí)間大約是10分鐘，火不能太大，不然雞翅會(huì)糊。

　　4. 如果嫌這個(gè)步驟麻煩，可以將雞翅焯水處理。雞翅煎熟后，放入切成小塊的洋蔥，開(kāi)大火翻炒到洋蔥變透明。

　　5. 加入沒(méi)過(guò)雞翅1厘米的開(kāi)水，放入香葉、米酒和牛奶燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。

　　6. 15分鐘后放入切好的胡蘿卜丁和土豆丁。

　　7. 放入咖喱塊煮化，小火慢慢燉煮15分鐘咖喱雞翅就做好了，吃的時(shí)候只要將咖喱雞翅澆到米飯上即可。

　　上述是關(guān)于咖喱雞翅飯做法的詳細(xì)介紹，不懂做咖喱雞翅飯?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做咖喱雞翅飯。如果你對(duì)上述課程有疑問(wèn)，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)老師。